5 tips voor meer sfeer in huis

Oost west, thuis best. Zo luidt het bekende gezegde over dat er geen fijnere plek is om te zijn dan in je eigen huis. Thuis is natuurlijk een van de mooiste plekken om te zijn, maar dan moet het binnenshuis wel gezellig en sfeervol zijn. Maar hoe zorg je voor meer...

6 x leuke waterspelletjes voor buiten

Spelen met water, het is één van de favoriete bezigheden van kinderen. In bad, in het zwembad, stampen in plassen na de regen of wanneer het hoogzomer is, er is altijd wel iets leuk te verzinnen. In dit artikel lees je zes leuke waterspelletjes die je gemakkelijk in...

Je kind te beschermen tegen pijn

Toen mijn zoon twee dagen oud was moest ik met hem naar het ziekenhuis om bloed te prikken. Hij was te vroeg geboren en nog een heel klein kriebelgarnaaltje. Als hij 15 ml. voeding per keer binnen kreeg waren wij helemaal blij. Hij moest gecheckt worden op bilirubine,...

‘Ik zag mijn vrouw met Hyperemesis Gravidarum aftakelen’

De eerste 10 weken van mijn zwangerschap was ik vaak misselijk, maar nadat ik mezelf dwong iets te eten ging het meestal wel. Hoe anders is dat voor zwangere vrouwen die HG hebben (Hyperemesis Gravidarum). HG is nog steeds een onbekende zwangerschapsziekte waar veel...

Zo behoud je een goede relatie als je kinderen hebt

Het krijgen van een of meer kinderen is voor veel jonge stellen een grote droom. Want wat is er mooier dan samen met je partner een baby'tje krijgen als bekroning op jullie unieke liefde en band? Hoe mooi moeder worden ook is als je in een goede relatie zit, toch...

De herfst is begonnen! Hét seizoen van de pompoen. Behalve dat pompoen heel gezond is (het is rijk aan o.a. vitamine C, vitamine E, magnesium en ijzer), is het ook nog eens een heel lekkere en veelzijdige soort groente. En vaak favoriet bij onze kleintjes! Omdat ik zelf niet vaak verder kom dan een simpel pompoenpureetje, vroeg ik medebloggers om hun favoriete pompoenrecepten. Hieronder vind je 9 uiteenlopende recepten met pompoen, van muffins tot soep en van kaasbroodjes tot ontbijt. Heel fijn: alle recepten zijn voor het hele gezin en makkelijk te maken.

romige-pompoensoep-met-pit-recept

Romige pompoensoep met pit

Deze romige pompoensoep is met recht geschikt voor jong en oud. Voor de kleine fijnproevertjes onder ons: zonder stukjes, want je pureert alles tot een glad soepje. De volwassenen die de soep wat meer pit willen geven, kunnen er een mespuntje sambal of chilivlokken aan toevoegen. Lekker met volkoren soepstengels of bijvoorbeeld de zelfgemaakte kaasstengels van Ella’s Kitchen.

meisje-eigenwijsje-pompoen-brownies-recept

Pompoen brownies

Heerlijk om op een regenachtige woensdagmiddag samen te maken en daarna te serveren bij een kopje thee en een fijne film. Het recept van deze pompoenbrownies heeft als basis pompoenpuree en is very easy te maken. En daar houden we wel van!

9-lekkere-pompoen-recepten

Pompoenpannenkoeken

Deze pompoenpannenkoeken zijn heerlijk als ontbijt, maar kunnen ook als lunch of avondeten. Of als toetje. Lekker veelzijdig, dus! Deze pompoenpannekoeken hebben een geheim ingrediënt: pumpkin spice kruiden. Het recept voor de pannenkoekjes én de pumpkin spice kruiden vind je op Mydeliciousjourney.com Foto: Eefkooktzo.nl

indiase-curry-met-pompoen-recept

Pompoen curry

Snelle en makkelijke recepten, daar zijn wij wel van. Dit recept voor snelle Indiase curry met pompoen sprak ons daarom meteen aan! Het snelle zit ‘m in de kant-en-klare pompoenstukjes, superhandig om altijd in huis te hebben! Deze pompoencurry is overigens ook prima vegetarisch te maken door de kip te vervangen door de vega kipstuckjes van de Vegetarische Slager.

poempoen-kaneel-shake-recept

Ontbijtsmoothie met pompoen

Pompoen bij het ontbijt, o yes! Met een smoothie kun je zo makkelijk smokkelen en zorgen dat je kind (en jijzelf!) voor de dag begint al een portie groente en fruit binnen hebben. Deze smoothie is lekker zoet doordat je naast pompoen ook amandelmelk en banaan toevoegt. Het volledige recept voor deze voedzame ontbijtsmoothie vind je op Mamalifestyle.nl.

muffins-pompoen-recept

Pompoen muffins

Deze pompoenmuffins zijn eerder hartig dan zoet, dus een prima variatie voor ontbijt of lunch. Maar voeg je wat poedersuiker toe, dan zijn de muffins ook heerlijk als toetje. De ingrediënten voor deze muffins heb je altijd wel in huis, als je af en toe weleens iets bakt. En ze zijn zo klaar, ideaal!

pompoenlasagne-flyingfoodie-recept-pompoen

Pompoen lasagne

Alleen al van deze foto loopt het water me in mijn mond! Ok, lasagne is niet de meest snelle hap, maar wel een heel dankbare herfstmaaltijd. Ik doe de voorbereidingen meestal al ’s middags tijdens de middagslaap (kleine tip tussendoor): groente snijden, saus maken. Dan hoef je het ’s avonds alleen nog maar in een ovenschaal te doen en in de oven te schuiven. Je vindt het recept voor deze lasagne met pompoen op Flyingfoodie.nl.

pompoen-chocolade-dessert-fit-en-puut-recept

Pompoen chocolade dessert

Had ik al gezegd dat pompoen zo veelzijdig is? Het bewijs is deze pompoenchocoladepudding die je met slechts 5 (plantaardige) ingrediënten maakt. Heel lekker, makkelijk te maken en ook nog eens voedzaam.

pompoen-kaasbroodjes-recepten

Pompoen-kaasbroodjes

Wat een goed idee, deze pompoen-kaasbroodjes! Pompoen plus kaas vind ik namelijk een hemelse combinatie en ik kan dus niet wachten om deze te maken. Het fijne is dat je er maar 4 ingrediënten voor nodig hebt. Deze broodjes flans je dus ook snel in elkaar als je onverwacht bezoek hebt (en een voorraadje pompoenblokjes in je vriezer hebt).