Recept: Kaasstengels maken

Zelf kaasstengels maken is leuk, en erg lekker! Wist je dat Ella’s Kitchen verschillende leuke recepten heeft? Op MeerVoorMamas.nl delen we graag het Ella’s Kitchen recept voor kaasstengels maken met sesamzaadjes. Geserveerd met een lekkere pestodip, heel makkelijk te maken en érg lekker.

Je kent Ella’s Kitchen wellicht wel van de maaltijden en tussendoortjes voor baby’s, dreumesen en peuters in herkenbare kleurrijke verpakkingen. De producten van Ella’s Kitchen zijn 100% biologisch en bevatten geen onnodige toevoegingen. Fijn! Wat je misschien niet wist is dat Ella’s Kitchen ook een eigen kookboek heeft met maar liefst 100 smakelijke recepten en tips om kinderen op een leuke manier kennis te laten maken met eten en te betrekken bij het klaarmaken van een maaltijd.

Bij de recepten staan tips hoe je je kind kan laten helpen bij het koken en stickers die ze onder andere bij hun favoriete recept kunnen plakken. Een kleurrijk en vrolijk boek met recepten voor maaltijden, toetjes en tussendoortjes.

Zo kun je zelf Kaasstengels maken

Dit recept voor zelf kaasstengels maken is geschikt voor 4 personen. Het voorbereiden kost ongeveer 20 minuten. Het afbakken van de kaasstengels kost ongeveer 15 minuten. De volgende ingrediënten heb je nodig voor dit recept:

• 50 gram ongezouten boter
• 250 gram cheddar, geraspt
• 125 gram volkorenmeel
• 1 ei, losgeklopt
• 2 eetlepels sesamzaad
• ¼ theelepel milde chilipoeder of paprikapoeder Voor de pestodip
• 2 eetlepels pesto
• 50 gram roomkaas
• 2 eetlepels volle melk

Recept voor kaasstengels maken

• Verwarm de oven voor op 200˚C.
• Klop de boter en cheddar romig in een keukenmachine. Zeef het meel erbij en roer tot een zacht deeg.
• Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een dikte van 1,5 centimeter. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en snijd het in repen van 5 centimeter. Bestrooi de repen met sesamzaad en chilipoeder of paprikapoeder.
• Leg de repen op een licht ingevette bakplaat en bak ze in 10-15 minuten knapperig.
• Maak de pestodip. Meng de pesto, de roomkaas en melk. Doe in een kommetje en serveer met de warme kaasstengels.

Kinderen laten helpen bij het maken van kaasstengels

Zoals bij bijna alle recepten van Ella’s KItchen, kunnen ook bij het maken van kaasstengels de kleine keukenprinsen prima helpen. Bestuif het werkvlak met bloem, leg het deeg neer en laat je kleine helper rollen. Als het deeg plat is kan hij het bestrijken met ei. Ook bij de andere 99 makkelijke en gezonde recepten van Ella’s Kitchen kunnen kinderen prima helpen. Je vind ze in het Ella’s Ktchen kookboek, met daarin ook dit recept, handige tips, en natuurlijk iets minder gezonde – maar enórm lekkere – recepten zoals de chocoladetaart en cheesecake! Mmmmmmm smullen maar.

Dit blog is tot stand gekomen door middel van een samenwerking. Voor het eerst gepubliceerd op 26 juli 2016, aangepast op 5 februari 2024