Recept: romige tortellini-tomatensoep met broccoli en basilicum

Gezond en lekker eten willen we allemaal graag en zeker als je een druk gezinsleven hebt is het fijn als je het door de week ook makkelijk en snel op tafel kunt zetten. Met verse ingrediënten koken voor het hele gezin hoeft niet ingewikkeld te zijn. Deze romige...

10 x Budgettips voor Sinterklaas

Het is november, dus hij staat al te trappelen (en zijn paard ook): Sinterklaas is bijna weer in het land! Een gezellige, spannende en ook leuke tijd breekt aan, waar het voor kinderen - laten we eerlijk zijn - voornamelijk draait om de Sinterklaascadeautjes. Om nou...

Peuters die heel hard schreeuwen: ‘zelf doen’

Al een aantal jaren krijg ik op social media filmpjes van schattige peuters te zien. Soms in combinatie met schattige puppies. Blijkbaar weet het algoritme van Facebook en Instagram dat ik daar dol op ben. Sinds kort verrichten de peuters in die filmpjes ook nog eens...

Menstruatiepijn: dit is wat je eraan kunt doen

Iedere maand hetzelfde liedje: de menstruatie komt eraan. Je baarmoeder trekt samen. Dit zorgt voor pijnlijke krampen in je buik, rug of zelfs benen. Daarnaast is er eventueel hoofdpijn en een rothumeur. Menstruatiepijn is niet leuk voor jou en ook niet leuk voor de...

Sinterklaasspeurtocht: Eindelijk vind ik Sinterklaas weer leuk

De afgelopen jaren kon ik die man met zijn baard wel het land uit kíjken. Sterker nog: stiekem hoopte ik dat hij eens een keer níet met zijn stoomboot aan zou meren in Nederland. Dat 'ie met zijn vrienden gewoon lekker eens bleef overwinteren aan een van de costa's....

Zelf kaasstengels maken is leuk, en erg lekker! Wist je dat Ella’s Kitchen verschillende leuke recepten heeft? Op MeerVoorMamas.nl delen we graag het Ella’s Kitchen recept voor kaasstengels maken met sesamzaadjes. Geserveerd met een lekkere pestodip, heel makkelijk te maken en érg lekker.

Je kent Ella’s Kitchen wellicht wel van de maaltijden en tussendoortjes voor baby’s, dreumesen en peuters in herkenbare kleurrijke verpakkingen. De producten van Ella’s Kitchen zijn 100% biologisch en bevatten geen onnodige toevoegingen. Fijn! Wat je misschien niet wist is dat Ella’s Kitchen ook een eigen kookboek heeft met maar liefst 100 smakelijke recepten en tips om kinderen op een leuke manier kennis te laten maken met eten en te betrekken bij het klaarmaken van een maaltijd.

Bij de recepten staan tips hoe je je kind kan laten helpen bij het koken en stickers die ze onder andere bij hun favoriete recept kunnen plakken. Een kleurrijk en vrolijk boek met recepten voor maaltijden, toetjes en tussendoortjes.

ella-kitchen-kookboek-kaasstengels

Zo kun je zelf Kaasstengels maken

Dit recept voor zelf kaasstengels maken is geschikt voor 4 personen. Het voorbereiden kost ongeveer 20 minuten. Het afbakken van de kaasstengels kost ongeveer 15 minuten. De volgende ingrediënten heb je nodig voor dit recept:

  • 50 gram ongezouten boter
  • 250 gram cheddar, geraspt
  • 125 gram volkorenmeel
  • 1 ei, losgeklopt
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • ¼ theelepel milde chilipoeder of paprikapoeder Voor de pestodip
  • 2 eetlepels pesto
  • 50 gram roomkaas
  • 2 eetlepels volle melk

Recept voor kaasstengels maken

  • Verwarm de oven voor op 200˚C.
  • Klop de boter en cheddar romig in een keukenmachine. Zeef het meel erbij en roer tot een zacht deeg.
  • Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een dikte van 1,5 centimeter. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en snijd het in repen van 5 centimeter. Bestrooi de repen met sesamzaad en chilipoeder of paprikapoeder.
  • Leg de repen op een licht ingevette bakplaat en bak ze in 10-15 minuten knapperig.
  • Maak de pestodip. Meng de pesto, de roomkaas en melk. Doe in een kommetje en serveer met de warme kaasstengels.

Kinderen laten helpen bij het maken van kaasstengels

Zoals bij bijna alle recepten van Ella’s KItchen, kunnen ook bij het maken van kaasstengels de kleine keukenprinsen prima helpen. Bestuif het werkvlak met bloem, leg het deeg neer en laat je kleine helper rollen. Als het deeg plat is kan hij het bestrijken met ei. Ook bij de andere 99 makkelijke en gezonde recepten van Ella’s Kitchen kunnen kinderen prima helpen. Je vind ze in het Ella’s Ktchen kookboek, met daarin ook dit recept, handige tips, en natuurlijk iets minder gezonde – maar enórm lekkere – recepten zoals de chocoladetaart en cheesecake! Mmmmmmm smullen maar.

het-kook-boek

Dit blog over zelf kaasstengels maken volgens het recept van Ella’s Kitchen is tot stand gekomen door middel van een samenwerking.