De moederkoek (placenta), wat is het & de functie ervan

De moederkoek is een belangrijk orgaan. Het speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling van de baby tijdens de zwangerschap. Het verbindt het zich ontwikkelende kindje met de baarmoederwand en zorgt voor de uitwisseling van voedingsstoffen, zuurstof en afvalproducten....

Matrasbeschermer: Zo bescherm je het matras van je kind tegen bedplassen

Bij veel jonge kinderen komt het een ongelukje in bed wel eens voor. Helaas heeft het matras van je kind er soms behoorlijk wat door te lijden. Ook zit je er waarschijnlijk niet op te wachten om het matras elke keer professioneel schoon te laten maken of zelfs te...

De overgang naar de zomertijd

Ieder jaar in het laatste weekend van maart vindt de overgang naar de zomertijd plaats. Dit betekent dat midden in de nacht de klok een uur vooruit wordt gezet; om 02:00 uur gaat de klok dan naar 03:00 uur. Dit betekent in theorie dat je een uur 'mist' op zondag, máár...

Zwangerschapsjeuk: oorzaken en oplossingen

Jeuk tijdens de zwangerschap wordt vaak veroorzaakt door de verhoogde bloedtoevoer naar de huid. Naarmate je zwangerschap vordert, zijn er ook andere dingen die een oorzaak kunnen zijn voor zwangerschapsjeuk. Voor sommige oorzaken is het verstanding om een arts te...

8 veelgestelde vragen over YouTube Kids

YouTube Kids is een app met filmpjes die bedoeld zijn voor kinderen. Deze app is ontwikkeld om veilige en verantwoorde content aan (jonge) kinderen te kunnen bieden. YouTube geeft aan dat kinderen zelf veilig de app kunnen gebruiken om filmpjes te kijken. Tegelijk...

Het Ella’s Kitchen kookboek staat boordevol recepten om gezond en lekker te koken voor je kinderen te koken zoals bijvoorbeeld sconepizza maken, kleine pizzaatjes in leuke vormpjes. Het leuke aan dit kookboek is dat er vaak een creatieve draai wordt gegeven aan recepten die we allemaal al eens gemaakt hebben.

Omdat pizza’s niet rond hoeven te zijn, je kunt ze in elke gewenste vorm snijden met een uitsteekvorm. Kies er je favoriete beleg bij en laat je kind(eren) helpen met het beleggen van de pizza. Als je kruiden door het sconemengsel roert, wordt het extra lekker. Wil je ook een keer sconepizza maken? Lees dan snel verder voor het heerlijke recept!

ella-39-s-kitchen-kookboek-sconepizza

Wat heb je nodig voor sconepizza maken?

Dit recept voor sconepizza maken is voor 6 personen. Het voorbereiden duurt ongeveer 15 minuten. Het afbakken van de pizza duur ongeveer 25 minuten. Je hebt de volgende ingrediënten nodig voor sconepizza maken:

  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • peper, naar smaak
  • 250 gram ricotta
  • 1 ei
  • 3 eetlepels fijngehakte gemengde verse kruiden (zoals basilicum, peterselie en oregano)
  • 4 zongedroogde tomaten, uitgelekt en grof gehakt – 250 milliliter volle melk
  • 4 eetlepels zongedroogde tomatenpuree
  • 75 gram zwarte olijven, ontpit en grof gehakt
  • 75 gram mozzarella, fijngehakt

Recept voor sconepizza maken

  • Verwarm de oven voor op 200˚C. Zeef het meel in de kom van een keukenmachine met een plastic mes en voeg wat peper toe.
  • Meng de ricotta, het ei, de kruiden, tomaten en melk goed in een kom. Voeg het mengsel toe aan het meel en maal tot een zacht deeg.
  • Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak. Rol het uit tot een cirkel van 23 centimeter. (je kunt er vormen uitsteken als je wilt). Leg de deegcirkel of deegvormen op een bakplaat.
  • Bestrijk het deeg met de tomatenpuree, verdeel de olijven en de gehakte mozzarella erover.
  • Bak de pizza’s 25 minuten tot de kaas goudbruin is en borrelt.

Kinderen kunnen helpen met sconepizza maken

Kinderen die willen helpen met koken vinden het vaak leuk om deeg uit te rollen en er hun favoriete vormen uit te steken. Ze kunnen ook helpen met de ingrediënten en de kaas erover te strooien. Meer makkelijke en gezonde recepten, handige tips, iets minder gezonde – maar enórm lekkere – recepten (zoals de chocoladetaart, mmmm) vind je in het Ella’s Kitchen kookboek.
ellaskitchenhet-kookboek-3d

PS. Mochten jullie thuis ook gek zijn op Italiaans eten, zoals pasta en pizza, dan kan ik dit recept voor spinaziepizza ook van harte aanbevelen! Eet smakelijk!

Dit blog voor sconepizza maken volgens het recept van Ella’s Kitchen is tot stand gekomen door middel van een samenwerking.